100% puhas looduslik kakaovõi

Kakaovõi on kakaoubadest ekstraheeritud looduslik söödav õli šokolaadi ja kakaopulbri valmistamisel. Sellel on ainult kerge šokolaadimaitse ja aroom, mis on üks materjalidest tõelise šokolaadi valmistamiseks. Kommileht, mida tavaliselt nimetatakse valgeks šokolaadiks, on valmistatud sellest. Kakaovõi sulamispunkt on umbes 34-38 kraadi Celsiuse (93-100 kraadi Fahrenheiti), seega on šokolaad toatemperatuuril tahke ja sulab kiiresti suus.

Küsi pakkumist

Toote üksikasjad

Toodete kirjeldus

Tootenimi	Kakaovõi
Puhtus	50%
Välimus	Helekollane pasta
Aste	Kosmeetiline hinne
Autentsussert	Laekutav
Ladustamine	Jahe kuiv koht

Spetsifikatsioon

Analüüs	Spetsifikatsioon	Tulemused
Välimus	helekollane soiud	Vastavus
Lõhn	Iseloomulik	Vastavus
Maitses	Iseloomulik	Vastavus
Test	80%	Vastavus
Sõelianalüüs	100% läbib 80 võrgusilma	Vastavus
Kuivatamise kaotus	5% max	1.02%
Sulfaat tuhk	5% max	1.3%
Ekstrakti lahusti	Etanool ja vesi	Vastavus
Raskemetall	5 ppm max	Vastavus
Kui	2PPM MAX	Vastavus
Jääklahustid	0,05% max.	Negatiivne
Mikrobioloogia
Koguplaadi arv	1000/g max	Vastavus
Pärm ja hallitus	100/g max	Vastavus
E.koli	Negatiivne	Vastavus
Salmonella	Negatiivne	Vastavus

Rakendus

1. Kakaovõi on rikas polüfenoolide poolest, omab antioksüdantset funktsiooni, võib kaitsta inimkeha haiguste seeria eest ja vähendada vananemise mõju. Seetõttu on kakaovõi sisu tuntud ka kui šokolaadi kuldsisaldus. Puhas šokolaadil, millel on kõrge loodusliku kakaovõi sisaldus puhas, rikkalik aroom ja pehme maitse.

2. sileda tekstuuri ja magusa lõhna tõttu on see tooraine paljudes kosmeetikatoodetes ja nahahooldustoodetes, näiteks seep ja dušigeel. Seda kasutatakse ka analimeditsiini määrdeainena.

3. Rootsi teadlased jälgisid 10 aasta jooksul enam kui 37 000 meest ja leidsid, et rohkem šokolaadi söövatel inimestel on insuldirisk märkimisväärselt väiksem. "62,9 g šokolaadi keskmine iganädalane tarbimine vähendab insuldi riski 17%."

Saksamaal, Rootsis ja teistes riikides on kõigil uuringuid "šokolaadi insuldi ennetamise" kohta. Teadlased on leidnud, et mõõduka koguse šokolaadi söömine võib tõepoolest vähendada insuldi riski. Kuna tume šokolaad sisaldab antioksüdantseid flavonoide, võib see takistada veresoonte kõvenemist, suurendada müokardi elujõudu, lõdvestada lihaseid ja on hea südame-veresoonkonna haiguste ennetamiseks. Eksperdid soovitavad süüa rohkem tumedat šokolaadi kõrgema kakaovõiga.

product-730-415